Фолк дивата Адриана се ползва със статут на истинска баровка в Италия.
Поради тази причина преди известно време си поръчала Kopi Luwak кафе, което в последствие й струвало 700 евро и изненадата, че е направено от маймунско аки.
Изпълнителката не го намерила за нещо особено, но я уверили, че е полезно.
Тайната на получаване на това кафе е доста интересна: узрелите черешки на кафееното дървото се изяждат от азиатската палмова цибетка След това преминават през храносмилателния тракт на животното, където се преработват от стомашните му киселини, при което плодовата обвивка се усвоява, а зърната остават.
Самото зърно не се смила, но е подложено на ензимна атака в стомаха на цибетката, като по този начин се добавя в кафето “аромата”, който е уникален. Ако цибетката погълне зърна Робуста, то специфичния горчив вкус се премахва. Накрая зърната се изхвърлят от организма на животното чрез изхождане и се вземат за преработка.
Поради тази причина преди известно време си поръчала Kopi Luwak кафе, което в последствие й струвало 700 евро и изненадата, че е направено от маймунско аки.
Изпълнителката не го намерила за нещо особено, но я уверили, че е полезно.
Тайната на получаване на това кафе е доста интересна: узрелите черешки на кафееното дървото се изяждат от азиатската палмова цибетка След това преминават през храносмилателния тракт на животното, където се преработват от стомашните му киселини, при което плодовата обвивка се усвоява, а зърната остават.
Самото зърно не се смила, но е подложено на ензимна атака в стомаха на цибетката, като по този начин се добавя в кафето “аромата”, който е уникален. Ако цибетката погълне зърна Робуста, то специфичния горчив вкус се премахва. Накрая зърната се изхвърлят от организма на животното чрез изхождане и се вземат за преработка.
Автор
HotArena.net
Интернет таблоид за клюки, скандали и светски новини. Отразяване на жълти новини, интриги, светски партита и събития.
Post a comment
3 коментара
Галин
24 Яну 2018Ебати грозната маймуна
Tanq
24 Яну 2018Mi tq cqlata e edno maimunsko laino.Kvo da qde mango osven laina
Буковлъшки мангал
24 Яну 2018Кака от маалата направо да изяде лайната без да си прави кафе!