Ракията на Кръстаич е по-слаба от гроздовата на Пената

Стратега зареждан с домашен еликсир от приятели в Мировяне, сърбинът се гордее с кайсиева
Ракията на националния селекционер Младен Кръстаич е по-слаба от тази Стратега от Мировяне Димитър Пенев, който изведе България до бронзовите медали на световното първенство в САЩ-94, показва експертно проучване на ”България Днес”.
Пената се зарежда с домашна гроздова от приятели в родното си село от много години, а през 90-те, когато отборът му мачка световни сили като Франция, Аржентина и Германия, посещава редовни сбирки на местни производители в мировянския ”Хоремаг”.
”В смесения магазин се събираха мъжете и всеки носеше за дегустация от своята продукция ракия – разказва пред ”България Днес” кметицата на Мировяне Светослава Иванова. – Пенев често минаваше оттам и оставяше пари да се почерпят всички за негово здраве.”
За местните производители на ракия е голяма гордост да снабдяват с гроздов еликсир знаменития треньор, който си пада по напитки с висок градус. В много ограничени количества, ракията се предлага и на кръчмари със заведение в столицата. Гроздовата домашарка е 55 градуса, но влиза меко и гали небцето. Ароматът на плод се усеща ясно, но ненатрапчиво, цветът на напитката е златист и грее в чашата. В това лично се убедиха трима репортери на ”България Днес”. Ракията развързва езика и е задължително да се консумира с хубаво мезе и в неголеми количества.
Пената обича да споделя приятни мигове на чашка с приятели и според мнозина именно способността на големия треньор да общува по непосредствен и открит начин с всички е важна част от харизмата му на обединител. Така по свой начин Пенев успява да накара непримиримите характери в състава на четвъртите в света да загърбят всякакви различия в името на националния отбор.
Настоящият селекционер на ”лъвовете” Младен Кръстаич също е любител на ракията и горд производител на кайсиева, дюлева и сливова. Но напитките на сръбския специалист са ”само” по 40 градуса. Кръстаич от години произвежда собствен алкохол и трупа пачки от доходоносния бизнес. Неговата ракия е една от най-хубавите в родината му и има куп спечелени награди. Цените са доста високи, но напълно отговарят на качествата на напитките, категоричен е Кръстаич. Един от специалитетите на треньора на България е кайсиевата, която е сред най-търсените от пиячите. Ракията се произвежда в Банатско Велико село, което се намира край Войводина. Кръстаич върти дестилерията заедно със своя приятел Мирослав Кнежевич, а еликсирът се прави в къща с над един век история.
 
Кръстаич е горд производител на ракия ”Отворих кафене в центъра на Кикинда, днес е ресторант – разказва Кръстаич. – Като стана въпрос за ракия, моя приятелка ми каза, че във Велики село има много добри. Обадих се на пет-шест човека, дегустираха цял ден и дадоха отлична оценка. Това беше знак, че с Мирослав трябва да създадем марка. Да се чува за нея, да бъде разпознаваема.”
Още през 2012 г. двамата приятели значително увеличават производството, като запазват качеството и създават марката ”Хуберт”. Засаждат овощна градина в Джала с по пет хектара дюли, кайсии и сливи. ”Всеки плод, който отива за преработка, е от нашата овощна градина”, гордеят се сърбите. Цените варират около 40-70 лева за бутилка ракия, обърнато в български пари. В началото Кръстаич и семейството му лично берат плодовете. Треньорът разкрива, че дори звездите на ”Барселона” пият от неговата ракия. ”И търсят още – добавя Кръстаич. – Иван Ракитич ми се обажда и пита: ”Братко, кога ще дойде?” Моите хора от ”Барса” са луди по нея.”
Пената на последния мач на Христо Стоичков за националния отбор. Легендата Йохан Кройф също присъства на двубоя срещу Англия през 1999 г., завършил 1:10 Поне засега футболните рецепти на сърбина не дават добри резултати в националния отбор, за разлика от годините, когато Пената водеше отбора, подгряван от по-лютата мировянска гроздова. Дали Кръстаич ще напипа точния градус с младия тим на България, бъдещето ще покаже.